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Rochers coco
4 ingrédients pour des friandises à servir à l'heure du thé. Une recette facile et rapide de rochers coco hyper gourmands.
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
12
minutes
min
Temps total
17
minutes
min
Type de plat
Dessert
Pour
10
rochers
Ingrédients
Ingrédients pour 10 rochers
60
g
Noix de coco râpée
20
g
Sirop de noix de coco
(ou de sirop d'agave)
30
g
Yaourt de soja
1
c. à café
Extrait de vanille
Chocolat noir
(en option)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients.
Former une dizaine de boules avec les mains et les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Faire cuite 10 à 12 min à 175°C
Laisser refroidir avant de déguster.
L'astuce du chef
Pour encore plus de gourmandise, nous partageons avec vous 3 options :
Ajouter le zeste d'un demi citron vert dans la préparation.
Ajouter 2 cuillère à café de rhum
Faire fondre une poignée de chocolat noir au bain marie et enrober les rochers. Mettre au frais 20 minutes avant de déguster.
Mots-Clés
chocolat, Noix de coco, Sans gluten, Vegan
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