Nous avons fait le choix, dès le début de notre aventure, de ne pas utiliser de gluten dans nos cuisines. Dans la mesure du possible, nos fournisseurs n’en utilisent pas non plus.
Nos préparations sont le fruit de nombreuses heures passées derrière les fourneaux à la recherche des recettes idéales.
Chez Totum, on aime BIEN manger. Alors Sans gluten oui ! Mais pas sans goût !