Comme dans nos restaurants nous avons choisis de nous passer des produits animaliers (lactose, œufs, miel..).
Facile nous direz vous lorsque l’on parle de préparation sèche…
Chez Totum on ne transige pas avec le goût.
Alors plutôt que de vous proposer des recettes traditionnelles qui peuvent se végétaliser (perdant au passage gourmandise et texture), nous pensons nos recettes pour qu’elles soient les meilleures possibles sans produits animaliers.
De la matière grasse et du liquide, c’est tout ce que vous devrez ajouter pour préparer facilement de délicieux gâteaux.